飛到英國－從零開始的英國人妻碎碎唸

剛好有人問到我在英國酒吧點菜會很困擾嗎？

開玩笑當然是會啊，以我的菜英文來講點菜真的是一大難事啊！！

所以我大概整理出一些在酒吧裡面比較經常看得到的單子給大家參考，希望大家在酒吧都可以順利地點到自己喜歡吃的東西。

( 英國人妻不負責任的英文教學) 謝謝大家！！

# 以下是餐廳及酒吧的菜單裡面比較常見的大標題(分類）：

前菜 - starter

湯 - soup

小菜 - side dish

主菜 - main course

甜點 - dessert

飲料 - drink

素食者 - Vegetarian

#  Pasta 範指「義大利麵食」

所以要細分的話大概會有以下幾種常見的種類：

義大利麵條：spaghetti

管狀的麵條：penne

通心麵：macaroni 

義大利千層麵：lasagna 

義大利餃子: ravioli

義大利醬料的部分：

番茄醬：Tomato sauce

白醬 ：Alfredo sauce

青醬：Pesto sauce

# # 牛排的熟度：

* 生(Raw): 完全未經烹煮的生肉，這種做法通常是使用在生牛肉沙拉上

* 1分熟(Rare)

*3分熟(Medium-Rare)

*5分熟(Medium)

*7分熟(Medium-Well)

*全熟(Well-Done)

注意：

牛排只有1、3、5、7以及全熟，在高級餐廳千萬不要講出其他數字！！多數高級餐廳在客人沒有特別指示的情況下至少會把牛排烹調至三分熟

以下是在酒吧比較常見的飲料單

# beer  啤酒

＊Heineken （海尼根－荷蘭的啤酒品牌）

＊Sanmiguel  （聖米爾－菲律賓品牌的啤酒）

＊Peroni （沛羅尼－ 義大利品牌的啤酒）

＊Stella （時代－ 比利時品牌的啤酒）

＊Guinness （健力士－愛爾蘭品牌的啤酒）

# cocktail  調酒 

 ＊Sangria ( 西班牙很有名的水果調酒，幾乎去西班牙玩的人一定都會點一杯或一壺）

  * Gin Tonic (琴湯尼－琴酒＋通寧水）

 ＊Mojito （ 摩其多－ 伏特加＋薄荷葉＋通寧水＋很多碎冰的調酒）

 ＊Martini (馬丁尼－ 琴酒＋不甜香艾酒 ）

 ＊Margarita（瑪格莉特－龍舌蘭酒＋君度橙酒 ）

＃ wine  葡萄酒

    Red wine 紅葡萄酒 (紅酒種類： Malbec馬爾貝克）

    White wine  白葡萄酒

    Champagne 香檳（法國）

    Prosecco 香檳（義大利）

    ***通常如果不知道要點什麼葡萄酒的話，就可以點house wine（red或white）， 

        也就是指店家的今日推薦紅／白葡萄酒，容量的部分常見的分成小杯（175ml）或大杯（250ml）。

＃ soft drinks 無酒精飲料或稱作軟性飲料

   ＊可樂－ coca cola(有糖）／ diet coke(無糖）

   ＊汽水 －汽水 soda / 雪碧 Sprite 或 Lemonade soda / 百事可樂 pepsi /  七喜 seven up

   ＊果汁 － juice

   ＊咖啡 － coffee 

   ＊茶 － tea

   ＊氣泡水  － sparkling water

   ＊無氣泡水   －still water

    * 生水 － tap water ( 指未經煮沸的日常用水)

    * 冰水 － ice water (英文裡不能說” cold water” , 因為會是指冷藏過的冰水)

以下是在酒吧或餐廳裡要注意的用法

＃ a pitcher 一壺 ／ a bottle 一瓶  / Draft  一杯(桶裝、拉霸的生啤)  ／ canned beer 罐裝啤酒  

   如果你在酒吧點了啤酒（Beer），調酒師會先問你：Bottle or Draft? 

   如果你選的是 Bottle，調酒師會直接給你瓶裝啤酒。可是如果你選 Draft，你就會拿到大啤酒桶倒出來的(杯裝)啤酒喔！